❤️ Ferskrøget laks på bund af salat med krydderurtedressing
❤️ Unghanebryst med citrontimian
❤️ Minifrikadeller
❤️ God kartoffelsalat med friske krydderurter
❤️ Minitomatsalat med mozzarellakugler, oliven og frisk basilikum
❤️ Kage med frisk frugt
❤️ Friskbagt brød & smør
Pris pr. kuvert
Kr. 295,-
Ønskes denne som aftenbuffet er prisen 345,-
❤️ – Ekstra salater kan tilkøbes –
Perfekt til konfirmanden,
og alle os andre mexi-fans
Nachos i alle afskygninger med masser af salsa (Hot, mild m/u hvidløg, jalapenôs & chili)
Guacamole
Gratinerede tortillias med oksekød
Gratinerede tortillias med kylling
Chili con carne med creme fraice & rødløg
Tomatsalat med stegte peberfrugter & mozarella
Romainesalat med ost, bacon & valnødder
Vandmelonsalat med feta & ristede græskarkerner
Majskolber
Pr. kuvert
Kr. 295,-
Tilvalg til menu:
Dessert
fra Kr. 55,- Pr.kuvert
O la la Italiano
Mini bruschetta med hakket tomat & basilikum
Vitello tonnato
Kyllingebryst farseret med oliven & pimientos
Penne pasta i stærk tomatsovs
Tomatsalat med mozarella & basilikum
Romainesalat med ost, bacon & valnødder
Marinerede artiskokhjerter med bønner & semidried tomat
3 gode oste med frisk frugt
eller
Tiramisu
Friskbagt brød & smør
Pris pr. Couvert
Kr. 355,-
Muy delicado
Marinerede rejer i hvidløg
Albondigas (krydrede kødboller) i chili/tomatsovs
Jamon serrano med melon
Citronkylling med rosmarin
Små saltbagte kartofler med bagt rød pimientos
Tomatsalat med mozarella, oliven & basilikum
Marinered bønnesalat med saltmandler og cherrytomat
Aioli
Spanske oste med frisk frugt
Friskbagt brød & smør
Pris pr. Couvert
Kr. 355,-
Laksefarseret rødtunge med ørredrogn, lagt på bund af salat – hertil dilddressing
Oksefilét med svampesauce
eller
Bearnaisesauce
Små nye kartofler
eller
Bagt kartoffel med kryddersmør
Tomatsalat med mozzarellakugler
Marinerede minigrøntsager med semi dried tomat
Chokoladekage med hindbærpuré og frisk frugt
eller
Rabarbertrifli med knust makron
Friskbagt brød & smør
Pris pr. Couvert
Kr. 425,-
Rejecoctail med håndpillede rejer, friske grønne asparges
og hjemmelavet Thousand Island dressing.
Eller
Ferskrøget laks med friske grønne asparges på bund af salat.
Hertil krydderurtedressing.
Kalvefilét med svampesauce eller bearnaisesauce
Små smørristede kartofler
Bønnesalat med ristede pinjekerner & bacon
Marinerede minigrøntsager med semidried tomat
Chokoladekage med hindbærpuré og frisk frugt
Friskbagt brød & smør
Pris pr. kuvert
Kr. 395,-
Tilvalg: God vaniljeflødeis til kagen
25,- pr. kuvert
Puddelhår, neontøj og fed musik…
Og så maden – Uhm!
Rejecoctail med sprød salat, friske grønne asparges & hjemmerørt Thousand Island
Oksefilét med bearnaisesauce
Bagt kartoffel med kryddersmør
Marineret Bønnesalat med bacon og ristede pinjekerner
Mini Tomatsalat med feta, oliven og frisk basilikum
Nøddekurv med is, hindbærpuré & frisk frugt
Friskbagt brød & smør
Pris pr. Couvert
375,-
Når det skal være ekstra festligt
Da forret og dessert skal portionsanrettes og kødet skæres ved buffeten,
kræver denne menu en kok. Pris 1600,-
Laksefarseret rødtunge pyntet med ørredrogn og lagt på bund af salat – hertil dilddressing
Nøddefarseret kalkunbryst med rosmarin
Dansk kalvefilét med svampesauce
Ovnbagte timiankartofler
Bønnesalat med artiskok
Marinerede minigrøntsager med semidried tomat
Tomatsalat med feta & oliven
Coleslaw
Nøddechokoladekage med hindbærpuré & frisk frugt
Friskbagt brød & smør
Pris pr. Couvert
465,-
Tilvalg til dessert:
God vaniljeflødeis
Kr. 25,- pr. Couvert.
Frugtdekoration til buffeten fra 600,-
Klassikeren over dem alle
❤️ Hjemmelavede karrysild med løg og kapers
❤️ Marinerede sild med løg og kapers
❤️ Ferskrøget laks lagt på bund af salat med friske grønne asparges og dilddressing
❤️ Hønsesalat med sprød bacon
eller
❤️ Rejesalat med håndpillede rejer
❤️ Smørstegt rødspættefilét med hjemmelavet remoulade
❤️ Oksefilét med peberrod, pickles & bløde løg
eller
❤️ Ribbensteg med sprød svær og hjemmelavet rødkål
❤️ Gode oste med kiks & frisk frugt
❤️ Hjemmebagt rugbrød, franskbrød & smør
Pris pr. kuvert
395,-
Tilvalg til menu
❤️ Petit four
45,- pr. kuvert
❤️ Rejecocktail med håndpillede rejer og hjemmelavet thousand island dressing
eller
❤️ Ferskrøget laks på bund af salat med friske grønne asparges og krydderurtedressing
❤️ Kalvefilét på bund af ruccolasalat, med friskhøvlet parmesan og ristede pinjekerner
❤️ Minifrikadeller
❤️ Vandmelonsalat med feta og friske bær
❤️ Minitomatsalat med mozarellakugler, oliven og basilikum
❤️ Små nye kartofler med bagt rød peber
❤️ Tzatziki
❤️ Jordbærtærte
eller
❤️ Nøddechokoladekage med hindbærpuré og frisk frugt
❤️ Friskbagt brød & smør
Pris pr. kuvert
Kr. 455,-
Tilvalg til menu:
❤️ Hummus
Kr. 25,- pr. kuvert
❤️ God vanilieflødeis til kagen
Kr. 25,- pr. kuvert
❤️ Frugtdekoration til buffeten fra 600,-
