Carverybuffet

Når det skal være ekstra festligt

Da forret og dessert skal portionsanrettes og kødet skæres ved buffeten,
kræver denne menu en kok. Pris 1500,-

Laksefarseret rødtunge pyntet med ørredrogn og lagt på bund af salat – hertil dilddressing

Nøddefarseret kalkunbryst med rosmarin

Dansk kalvefilét med svampesauce

Ovnbagte timiankartofler

Bønnesalat med artiskok

Marinerede minigrøntsager med semidried tomat

Tomatsalat med feta & oliven

Coleslaw

Nøddechokoladekage med hindbærpuré & frisk frugt

Friskbagt brød & smør

Pris pr. Couvert

345,-

Tilvalg til dessert:

God vaniljeflødeis
Kr. 25,- pr. Couvert.

Frugtdekoration til buffeten fra 600,-