Når det skal være ekstra festligt
Da forret og dessert skal portionsanrettes og kødet skæres ved buffeten,
kræver denne menu en kok. Pris 1600,-
Laksefarseret rødtunge pyntet med ørredrogn og lagt på bund af salat – hertil dilddressing
Nøddefarseret kalkunbryst med rosmarin
Dansk kalvefilét med svampesauce
Ovnbagte timiankartofler
Bønnesalat med artiskok
Marinerede minigrøntsager med semidried tomat
Tomatsalat med feta & oliven
Coleslaw
Nøddechokoladekage med hindbærpuré & frisk frugt
Friskbagt brød & smør
Pris pr. Couvert
465,-
Tilvalg til dessert:
God vaniljeflødeis
Kr. 25,- pr. Couvert.
Frugtdekoration til buffeten fra 600,-
