Den gode buffet

 

Rejecocktail med håndpillede rejer og hjemmelavet thousand island dressing

eller

Ferskrøget laks på bund af salat med friske grønne asparges og krydderurtedressing

Kalvefilét på bund af ruccolasalat, med friskhøvlet parmesan og ristede pinjekerner

Minifrikadeller

Romainesalat med masser af grønt, emmentaler, saltmandler, semidried tomater og bacontern (hvis du ønsker det)

Minitomatsalat med mozarellakugler, oliven og basilikum

Små nye kartofler med bagt rød peber

Tzatziki

Nøddechokoladekage med hindbærpuré og frisk frugt

eller

Frugttærte med creme fraiche

Friskbagt brød & smør

Pris pr. kuvert

Kr. 445,-

Tilvalg til menu:

Hummus
Kr. 25,- pr. kuvert

God vanilieflødeis til kagen
Kr. 25,- pr. kuvert